АКТУАЛЬНЫЯ ТЭМЫ: Мінздраў: карупцыя Курапаты Пенсійная рэформа ЧС-2018 Матулі 328:галадоўка Эканамічны крызіс Забойства Паўла Шарамета

Бяспека фермерскіх прадуктаў - гэта міф

Міф, які зручны маркетолагам і прадаўцам.

Гэта можна растлумачыць: яны рэагуюць на жаданне людзей купляць больш здаровую і бяспечную ежу і «заварочваюць» яго ў брэнды накшталт «фермерскія прадукты» і «прадукты ад бабулі». Аднак гэта чарговая грынвошынг-выкрут, адзначае спецыяліст па арганічных сельскай гаспадарцы Цэнтра экалагічных рашэнняў Любамір Клепач, і тлумачыць чаму.

- Нельга ставіць знак роўнасці паміж паняццямі «фермерскія прадукты» і «якасць», таму што ў дадзеным выпадку гаворка ідзе ўсяго толькі аб месцы вытворчасці, а не пра стандарце, - тлумачыць спецыяліст.

ДАСТ, СТБ, ТУ - гэта прыклады стандартаў, па якіх вырабляецца прадукт. Да стандартам можна аднесці беларускі «Натуральны прадукт», які кажа аб палепшанай якасці ў лінейцы падобных, і «Арганік», які пацвярджае тое, што перад намі ежа высокай якасці - арганічная.

Сельскагаспадарчыя вытворчыя кааператывы (СВК), свінакомплексы, птушкафабрыкі і іншыя буйныя гаспадаркі, фермерскія і асабістыя падсобныя гаспадаркі - гэта месца вытворчасці. Месца вытворчасці - асабліва ў выпадку з фермерскімі прадуктамі - не кажа пра гарантавана лепшым якасці.


Працяг тэмы чытайце далей.
03.01.2018 09:04


Загрузка...
Загрузка...


cashback