Молоко не совпало с мясом

Минсельхозпроду практически удалось ликвидировать запасы молочной продукции. Вместе с тем складские запасы мяса увеличиваются.

Молоко не совпало с мясом

Россия приостановила поставки мяса со всех мясоперерабатывающих предприятий Гомельской области. Основная причина ограничения поставок - наличие в нем антибиотиков.

В регионе работают три профильных предприятия: Гомельский, Жлобинский и Калинковичский мясокомбинаты. Изначально разрешением на работу на экспорт в Россию обладали только заводы Гомеля и Жлобина. Однако в конце 2008 года после выявления остатков антибиотиков в их продукции законного права отгружать ее в этом направлении они лишились.

Как отметил в беседе с корр. "БР" заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия Михаил Савельев, претензии российской стороны к белорусским предприятиям обоснованны. Другой источник в Минсельхозпроде сообщил, что нарушения в работе с сырьем и процессах производства на предприятиях Гомельской области носят системный характер, поэтому в приостановке экспорта нет ничего удивительного.

По итогам двух месяцев текущего года мясоперерабатывающие предприятия Гомельской области произвели продукции на 58,2 млрд. BYR (98,3% к соответствующему периоду прошлого года), что на фоне роста производства на 9,9% в среднем по стране является наихудшим результатом. Особенно "отличился" Жлобинский мясокомбинат, который произвел продукции на 23,1 млрд. BYR, - на 15% меньше, чем в прошлом году. При этом гомельское предприятие осталось примерно на тех же объемах (объем производства вырос на 1,9%), а ситуацию в регионе спас небольшой Калинковичский мясокомбинат, который "вырос" на 14%.

В целом Гомельская область за первые месяцы сработала плохо, считает М. Савельев. Основной причиной он назвал желание руководства мясокомбинатов поставлять на экспорт сырье, забыв о переработке. В силу неблагоприятной конъюнктуры на мировом рынке мяса поставлять на экспорт полутуши невыгодно.

"Говядина продвигается сложно из-за ценовой политики, - констатировал М. Савельев. - Мы на каждом килограмме теряем 500 BYR".

При этом он подчеркнул, что реализация колбасных изделий как на внешнем, так и на внутреннем рынке рентабельна. Однако уровень рентабельности замминистра не назвал.

На данный момент запасы мяса в Гомельской области эквивалентны сумме 50 млрд. BYR и продолжают расти. Пока неизвестно, каким образом предприятия и чиновники будут выходить из сложившегося положения.
В противоположном направлении развивается ситуация с молочной продукцией. За первые два месяца Минсельхозпрод смог вдвое уменьшить запасы молокопродуктов. Если в начале 2009 года на складах предприятий скопилось готовой продукции на 300 млрд. BYR, то уже в начале марта там "лежало" только 150 млрд. BYR.

"Мы вышли по всем видам продукции на нормативные запасы", - заявил М. Савельев.

Как утверждает замминистра, в этом существенно помогла Россия. После отказа торговать молокопродукцией только через биржу Минсельхозпрод совместно с предприятиями, наверное, нашел дополнительные пути, ведущие на рынок восточного соседа.

Остается открытым вопрос о ценах, которые фигурировали в прямых контрактах. По словам М. Савельева, они были низкими, потому что среди потенциальных покупателей есть те, кто "прозевал". Вместе с тем замминистра отметил, что цены могли быть еще ниже.

На данный момент молочная продукция на внешнем рынке начала дорожать.

"Уже нет падения цены. Наступил переломный момент. Сейчас цена будет расти", - резюмировал М. Савельев.

Уверенность в этом чиновник дополняет надеждами на безусловное увеличение экспортных поставок и расширение их географии. Естественно, поставки в дальние страны будут осуществляться по прямым договорам, в которых цена утверждена на год. К примеру, в начале февраля Минсельхозпрод подписал контракт с Венесуэлой о поставке 7 тыс. тонн сухого молока. В документе было указано, что молоко будет продаваться по 3,4 USD/кг. Сегодня средняя стоимость молока составляет 2,6 USD/кг.

Кажется, выгода очевидна. Но что, если 2009 год окажется низкоурожайным (это прогнозируют эксперты) и в мире, как и в 2007 году, возникнет дефицит продовольствия? Котировки пойдут вверх, а белорусские предприятия будут вынуждены работать по прямым договорам по старой, возможно, слишком низкой цене.

07:50 17/03/2009




Loading...


загружаются комментарии