"Молочный напиток" появится и в Беларуси

Как сообщил заместитель директора по научной инновационной работе Института физиологии НАНБ Аркадий Медведев, в Беларуси по примеру России может быть введено понятие "молочный напиток", получаемый из сухого молока.

В 2009 году в России для продукции, восстановленной из сухого молока, введено понятие "молочный напиток". По его словам, это возможно и в Беларуси. Медведев отметил, что свойства таких продуктов отличаются от полученных из натурального молока, напоминает БелаПАН.


По словам заместителя генерального директора ОАО "Савушкин продукт" Елены Бабкиной, молочная продукция, получаемая из сухого молока, для Беларуси — "это скорее исключение из правил, поскольку в сельском хозяйстве производится достаточное количество натурального молока для дальнейшей переработки". В стране в основном используется круглогодичное содержание коров в стойлах и их искусственное осеменение, что позволяет получать молоко вне зависимости от сезона.

08:33 12/11/2010




Loading...


загружаются комментарии