"Оливария" научит разливать пиво

Пивзавод "Оливария" планирует в следующем году открыть на предприятии образовательный центр с дегустационным залом и музеем.

Как рассказал БелаПАН генеральный директор предприятия Михаил Чеченев, целью создания образовательного центра гендиректор назвал обучение барменов правильной подаче пива, а также формирование у потребителей культуры употребления этого напитка. По мнению руководства завода, центр мог бы в будущем стать и объектом туризма.


Как отметил Чеченев, с начала года сотрудники предприятия посетили более 50 объектов общественного питания, в которых продают пиво. Данный мониторинг показал, что на многих объектах неправильно подают этот напиток. Среди основных замечаний: грязные бокалы и неправильная работа охладительных устройств. Для персонала кафе, баров, ресторанов проведены обучающие курсы.


Напомним, накануне стало известно, что старейший в стране производитель пива перешел под контроль пивоваренной компании Carlsberg, входящей в консорциум BBH (Baltic Beverages Holding), которая выкупила более 50% акций ОАО "Оливария". Подробности сделки общественности обещают рассказать в декабре,

08:21 18/11/2010




Loading...


загружаются комментарии