Грибы – на промышленный поток

Институт леса НАН Беларусь разработал технологию промышленного производства съедобных и лекарственных грибов.

Как рассказал директор ГНУ "Институт леса НАН Беларуси" Александр Ковалевич, речь идет о вешенках и сиитаке.
 
Эта технология уже внедрена на Домановичском овощесушильном заводе комбината "Восток", и в следующем году предприятие должно выйти на производственные мощности – 110 тонн грибов в год, пишет "Ежедневник".
 
Кроме того, как заметил А.Ковалевич, эта технология позволяет выращивать и другие грибы, широко применяемые в фармакологии.
15:27 15/12/2010




Loading...


загружаются комментарии