В Беларуси "защитят" драники и бабку

В Обществе охраны памятников и культуры появилась секция по защите национальной кухни. Ее деятельность предусматривает кулинарные фестивали, специальные курсы в учебных заведениях и законодательные инициативы.

Об этом "Еврорадио" рассказал руководитель секции историк Алесь Белый. По его словам, уже сейчас мы рискуем потерять некоторые национальные блюда. Например, бабку или киндюк: "Пока предпринимались попытки схватиться за старые советские брэнды вроде водки "Столичная" и шоколада "Аленка", соседи методически осваивают не то что чужое им, но общее для Литвы, Польши и Беларуси кулинарное наследие. А мы скоро можем остаться с одними драниками".

Историк добавил, что соседние страны уже стремятся дать некоторым блюдам юридический статус национальных.
15:03 01/10/2010




Loading...


загружаются комментарии