Более половины рынков не соответствуют требованиям гигиены 1

Основными нарушениями на продовольственных рынках Беларуси являются несоблюдение температурных режимов хранения продукции, сроков годности, отсутствие документов, подтверждающих надлежащее качество и безопасность реализуемых продуктов, а также часто не соответствующий гигиеническим требованиям внешний вид продавцов.

Об этом сообщила на пресс-конференции в Минске 25 июня заведующая отделением гигиены питания Республиканского центра гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья Минздрава Вия Шукевич, передает БелаПАН.

По ее словам, из всех нарушений, касающихся работы рынков, более 70% — это несоблюдение гигиенических требований. 

Проверки проводятся достаточно часто, отметила специалист. Помимо плановых проверок гигиенические службы проводят свои постоянные мониторинги. И по результатам последних проверок, 62% рынков не соответствуют гигиеническим требованиям, подчеркнула Шукевич.

17:09 25/06/2013




Loading...
ссылки по теме
Как на брестском рынке "зарыли" 2 млн долларов
Санслужба Минска выявила нарушения на всех проверенных торговых рынках
Ближневосточные рынки падают на фоне новостей из Ирана


загружаются комментарии